ЭЛАСТИН

ЭЛАСТИН, вещество из группы альбуминоидов, входит в состав соединительной ткани высших животных, образуя эластические волокна. Особенно много Э. в эластической ткани, напр. в ligamentum nuchae; скорлупа яиц нек-рых рептилий и рыб также повидимому состоит из Э. Для получения Э. измельченную эластическую ткань хорошо промывают водой, экстрагируют в течение нескольких дней полунасыщенным раствором извести; отмыв водой от извести, обрабатывают несколько раз 10%-ной кипящей уксусной к-той и 5%-ной HCI; отмывают к-ты водой и остаток кипятят со спиртом и эфиром, высушивают при 100° и растирают в ступке. Э., полученный разными способами и из разной соединительной ткани, несколько разнится по составу. Еще не установлено, является ли Э. химически однородным телом. Чистый сухой Э. представляет желтовато-белый порошок, нерастворимый в воде, спирте и эфире. Э. очень стоек в отношении хим. реагентов. Тонко размельченный Э. частично растворяется при долгом стоянии при комнатной t°c,0,2%-Hofl HC1, полностью растворяется при нагревании в 1%-ной КОН, при комнатной t° в концентрированном растворе КОН; очень медленно переваривается пепсином и трипсином. Из аминокислот в состав Э. входят гли-коколь—25,8%, аланин—6,6%, валин—2,0%, лейцин—21,4%, глютаминовая кислота—0,8%, пролин—11,5%, фенилаланин— 3,9%, тирозин—0,34%; диаминокислоты в очень небольшом количестве; не найдены триптофан и аспа-рагиновая кислота, содержание серы—около 0,1—0,4%.